Restaumatic

Plătește cash sau online cu cardul.

Ouă ochi

2 ouă, sare, ulei
Ouă fierte

2 ouă 100g
Omletă cu șuncă și cașcaval

3 ouă 150g, șuncă Praga 50g, cașcaval 50g,ulei 10g,unt 10g
Omletă țărănească

3 ouă 150g, bacon 50g, ceapă roșie 20g, ardei 20g, telemea vacă 50g, ulei 10g, unt 10g
Omletă simplă

3 ouă 150g, ulei 10g, unt 10g
Cereale cu lapte

Cereale 100g, lapte 100g
Scrambled eggs și bacon cu pâine toast și unt 260g

3 ouă 150g,bacon 50g,unt 10g,pâine toast 50g
Croisant cu ciocolată 200g

Foietaj 100g, ciocolată 50g, unt 50g
Nou

Tigaie de dimineață în pită coaptă - Vegană 280g (08:30 - 11:30)

Cartofi 150g, ceapă 40g, ardei roșu 40g, ciuperci 50g, ulei 12ml, sare, piper, boia dulce, mărar, aluat foietaj 40g
Mic Dejun THR 350g

Mortadella 20g, cornichon 50g, bresaola 20g, parmezan 20g, chorizo 20g, prosciutto 20g, omletă 130g, brie 20g, emmentaler 20g, roșii cherry 30g
Omletă Quattro Formaggi

3 ouă 150g, gorgonzola 25g, brie 25g, mozzarella 25g, parmezan 25g.

Bruschete pomodorini cu busuioc și usturoi 210g

Baghetă 100g, roșii 100g,busuioc 2g,usturoi 5g, ulei de măsline 2g, sare, piper
Bruschete cu ton 250g

200g
baghetă albă, ton, porumb, ceapă, roșie, ulei măsline, brânză
Tartine cu gorgonzola,roșii cherry și prosciutto crudo 260g

Baghetă 100g,gorgonzola 50g,roșii cherry 50g,prosciutto crudo 50g, ulei măsline 10g
Burrata cu roșii și pesto de busuioc

Burrata 125g, roșii 100g, pesto 20g, ulei de măsline 5g.

Salată Caesar cu pui

400g
sare, piper, roșii, castarvete, lămâie, măsline, ulei de măsline, boabe porumb, crutoane, piept de pui, salată verde, sos Cezar
Salată Caesar cu Creveți

Salată verde 150g, roșii cherry 50g, parmezan 30g, creveți 100g, sos caesar 50g, crutoane 20g, lămâie 50g.
Salată cu piept de curcan crispy 400g

Salată verde 100g, roșii cherry 50g,castraveți 50g,porumb 25g, măsline 25g, piept de curcan 100g, sos caesar 50g, crutoane 25, lămâie 25g
Salată cu ton

Salată verde 100g, roșii cherry 50g,ardei 50g,măsline 25g,ceapă roșie 25g, porumb 25g, ton bucăți 100g, crutoane 25g,lămâie 25g
Salată Grecească

400g
salată verde, roșii cherry, castraveți, brânză feta, ulei măsline, lămâie, condimente
Topping salate: Sos cezar

50g
Topping salate: Sos sweet chilli 50g

50g
Topping salate: Sos aioli

50g

Linguini Carbonara 320g

300g
Paste linguini 100g,bacon50g,parmezan 50g,smântână 50g,ou 50g
Linguini cu Creveți și Sos de Vin cu unt și usturoi 370g

Paste linguini 100g, creveți decorticați 100g, usturoi 20g,vin alb 30g, unt 50g,parmezan 50g, pătrunjel
Nou

Linguini cu Fructe de Mare și Sos de roșii 395g

Linguini 120g, baby calamar 25g, midii 25g, creveți 25g, tentacule calamar 25g, suc roșii 25g, usturoi 25g, pătrunjel
Nou

Linguini cu Vită Fragedă și sos de Trufe 300g

Linguini 120g, bavetă vită 100g, pastă trufe 5g, hribi 15g, unt 5g, ulei măsline, usturoi, parmezan 20g, smântână 20g, sare, piper
Penne Quattro Formaggi Al Forno 370g

Paste penne 100g,parmezan 50g,gorgonzola 50g,emmentaler 50g,brie 50g,smântână 50g
Penne con pollo 470g

Paste penne 100g,piept de pui 100g, ceapă 50g, ciuperci 50g, suc roșii 50g,parmezan 50g, smântână 20g
Nou

Penne cu Pesto, Roșii cherry și Buratta 390g

Penne 125g, pesto 10g, roșii cherry 80g, burrata 125g, unt, ulei măsline, usturoi, parmezan 20g, smântână de gătit 20g, sare, piper

Platou de brânzeturi (2 persoane) 750g

700g
Gorgonzola 100g,brie 100g,camembert 100g,emmentaler 100g,cașcaval 100g,feta 100g,miere 50g,sâmburi de nucă 50g,roșii cherry 50g,fructe 50g
Platou mezeluri fine (2-3 persoane) 700g

Bresaola de vită 70g, chorizo 70g, prossciutto crudo 70g, mortadella cu fistic 70g, cârnăciori fuet 70g, cornichon 100g, sticks 50g, chutney de ceapă roșie 70g, roșii confiate 70g, muștar domnesc cu miere 60g, măsline kalamata 50g.
Platou fructe de mare pentru (2-3 persoane) 1400g

Creveți decorticați 100g,creveți black tiger 100g, tentacule calamar 100g, tentacule caracatiță 100g, midii 100g, baby calamar 100g, baby caracatiță 100g, midii pane 100g, inele calamar pane 100g, lămâie 100g, sos aioli 100g, sos sweet chilli 100g, sos tartar 100g

Burger de vită Black Angus cu cartofi dippers 600g

600g
chiflă burger, sos burger, bacon, carne de vită Black Angus, roșie, catraveți murați, salată verde, cartofi wedges, ceapă roșie, boia dulce
Burger de Pui cu Cartofi Dippers 450g

450g
Piept de pui,pesmet,ou,roșie,castravete murat,salată,sos,chiflă
Burger Vegan și Chipsuri de Cartofi 450g

450g
chiflă burger, sos caesar, salată verde, ceapă, chipsuri de cartofi, roșie, castraveți murați

Ciorbă de burtă 400g

400g
ceapă, ouă, sare, piper, ulei, morcovi, țelină, păstârnac, smântână, oțet, foi dafin, gogoșari, murați, burtă vită, mujdei de usturoi
Ciorbă țărănească de văcuță 400g

400g
Rasol vită/cap piept 100g,legume 150g-ceapă,morcov,ardei,țelină,păstârnac,roșii 50g,cartofi 50g,fasole verde 50g
Ciorbă de curcan cu tăiței 400g

400g
Aripi/pulpă curcan 150g, legume 150g-ceapă,ardei,țelină,păstârnac,morcov,tăieței 50g,ou 50g
Ciorba Bucătarului 400g

Alegere zilnică a bucătarului. Întrebați ospătarul pentru opțiunea zilei.

Nou

Cocoșel de Munte la Jar cu Cartofi Țărănești 600g

Cocoșel de munte 400g, ulei 50ml, sare grunjoasă, piper, boia dulce afumată, cimbru, usturoi granulat, portocala stoarsă 10ml, miere, sos soia light, usturoi tocat, cartofi țărănești 150g.
Ceafa de Mangaliță cu mămăligă aromată și ghebe sote 450g

Ceafă mangaliță 200g, mămăligă 100g, ghebe 100g, unt, vin alb, usturoi, cimbru, parmezan 20g.
Nou

Frigărui de Berbecuț la grill cu Pită coaptă și sos Chimichurri 500g

Pulpă de berbecuț 190g, ceapă roșie 80g, ardei 80g, pită 50g, sos chimichurri 50g, vin 50g, sare, piper
NouBucătarul șef recomandă

File de Șalău la Tigaie cu Cartofi Sote, Fasole verde și Sos Butter Lemon 420g

File de șalău 200g, unt, usturoi, lemon butter sos 20g, fasole verde 80g, cartofi 80g, ulei măsline, lămâie 20g, rozmarin, muștar dijon, sare. piper
Creveți Saganaki 320g

Creveți decorticați 100g, ceapă 25g, ardei kapia 20g, usturoi, roșii pasate 100g, feta 50g, uzo 10ml, pătrunjel.
Nou

Pită caldă de Vită Slow Cooked în sos redus și crustă crocantă 375g

Antricot 120g, bacon 2g, ceapă 30g, morcov 30g, ciuperci 40g, usturoi, vin roșu 30ml, supă vită 80ml, pastă roșii 10g, unt 10g, ulei 10ml, sare, piper, cimbru, aluat foietaj 40g, ou 10g.
NouBucătarul șef recomandă

Mușchi de Vită cu Piure Cremos, Roșii cherry Confit și Sos Blue Cheese 490g

Mușchi de vită 200g, roșii cherry 80g, piure de cartofi 200g, sos blue cheese

Carne la Garniță cu Ou,Mămăliguță și Murături 650g

400g
sare, foi dafin, mămăliguță, cârnați porc, pulpă porc, untură
Varză călită cu ciolan afumat 900g

800g
Varză albă 150g,legume 150g-ceapă,ardei,foi dafin,piper boabe,roșii,mărar,ardei iute,ciolan porc afumat 500g
Varză călită 300g

300g
ceapă, sare, piper, ulei, roșii, ardei gras, varză, pastă tomată, foi dafin
Pui la ceaun cu mămăliguță și mujdei 650g

650g
sare, ulei, mujdei de usturoi, foi dafin, mămăligă, pui

Aripioare de pui crocante cu cartofi prăjiți 250/150g

250/150g
4 bucăți
Crispy de pui cu cartofi prăjiți 250g/150g

Piept de pui, ou,făină,pesmet,cartofi dipper,sos sweet chilli,sos burger
Șnițel de pui în crustă de panko

300g
piept de pui, făină, ou, panko
Piept de Pui cu Sos Gorgonzola și Piure de Cartofi 500g

500g
piept de pui 200g,gorgonzola 50g,smântână 100g,ciuperci 50g,sare,piper,piure de cartofi 100g
NouBucătarul șef recomandăPreparat de sezon

Piept de Curcan Sous Vide cu Dovleac Caramelizat și Sos Brun 400g

Piept de curcan 200g, dovleac plăcintar 150g, usturoi cimbrișor, unt, ulei măsline, sos brun 20g, semințe dovleac, miere, sare, piper
Tigaie cu Piept de Pui și Legume 400g

400g
piept de pui, ardei, vânătă, dovlecel, ceapă, roșie, ciuperci, sos soia, verdeață

Pulpe de Rață Confit, Piure de Cartofi cu Trufe și Chutney de ceapă roșie 570g

600g
pulpe de rață 300g,piure cartofi 200g,trufe,ceapă roșie 100g,vin,chilli
Pulpă de rață confit cu varză călită 450g

600g
varză călită, pulpă de rață confiată, condimente

NouBucătarul șef recomandă

Mușchi de Vită cu Fasole Verde, Roșii cherry și Sos Brun cu hribi 460g

Mușchi de vită 200g, fasole verde 100g, roșii cherry 80g, sos brun 30g, hribi 30g, unt, ulei măsline, sare, piper
Tigaie picantă de vită 400g

Baveta vită 150g, ardei iute 50g, sos soia 50g, legume 150g, ceapă roșie, ardei, dovleci, vinete, ciuperci.
Ribeye steak de argentina la tigaie în unt și ierburi aromatice 250g

250g
Antricot vită 250 g,unt,ierburi aromatice
Mușchiuleț de vită la grătar 200g

Mușchiuleț de vită 200g

Pastramă de oaie la ceaun cu usturoi,mămăligă și murături 650g

650g
pastramă de oaie, vin, usturoi, mămăligă, murături țărănești
Pastramă de berbecuț la grătar cu mămăligă și murături 650g

Pastramă de berbecuț 300g,mămăligă 150g,murături 150g,mujdei 50g
Cotlet de berbecuț la gratar 350g

350g
cotlet de berbecuț, verdețuri, usturoi, unt, cartofi, sare, piper
Nou

Frigărui de Berbecuț la grill cu Pită coaptă și sos Chimichurri 500g

Pulpă de berbecuț 190g, ceapă roșie 80g, ardei 80g, pită 50g, sos chimichurri 50g, vin 50g, sare, piper

Coastă de porc sous vide cu sos barbeque și cartofi gratinați 750g

Scăriță de porc sous vide 500g, condimente,sos barbeque 100g, cartofi 150,smântână,mozzarella
Nou

Mușchiuleț de porc Rumenit și cartofi la Ceaun cu usturoi și mărar 450g

Mușchiuleț de porc 180g, ulei 35ml, unt 20g, sare, piper, cimbru, usturoi, cartofi 220g, mărar proaspăt.
Tomahawk de porc cu cartofi țărănești și ardei copt 650g

Cotlet de porc cu os 400g,cartofi 150g,ardei copt 100g
Ciolan de porc copt și afumat cu hrean 700g

Ciolan de porc 800g, hrean 100g
Bucătarul șef recomandă

Obrăjori de purcel sous vide în sos barbeque cu piure cartofi 500g

450g
cotlet de porc cu os, ulei, condimente, ierburi aromate
NouBucătarul șef recomandă

Pork Belly cu Varză murată, Sos Chimichurri și Piure cremos 560g

Piept de porc 300g, varză 100g, sos chimichurri 50g, piure de cartofi 100g, sare, piper

Plachie de păstrăv cu mămăligă 500g

Păstrăv 250g, legume 150g- ceapă,ardei iute,roșii,cimbru,usturoi,foi dafin,mămăligă 150g
Păstrăv de munte prăjit în crustă de mălai 250g

250g
păstrăv, ulei, condimente, sare, lămâie, mălai
File de somon pe pat de legume 450g

Somon file 200g, legume 200g-ardei,ceapă roșie,dovlecei,vinete,ciuperci,roșii cherry,lămâie 50g, sos soia
Fish and chips 500g
Doradă la tigaie cu roșii cherry și măsline kalamata 500g

Doradă 300g, roșii cherry 100g, măsline Kalamata 100g
Risotto cu creveți și șofran 400g

Orez 100g, creveți 150g,ceapă 50g, usturoi, vin alb, șofran,unt 50g,parmezan 50g
Fritto misto 725g

725g
Tentacule calamar 125g, creveți decorticați 125g, midii 125g, baby calamar 125g, făină, lămâie 50g, sos sweet chili 50g, sos THR 50g, sos aioli 50g, ou 25g
Tentacule de caracatiță la plită cu salată în stil mediteranean 550g

Tentacule de caracatiță 300g, lămâie 50g,ulei măsline, usturoi, mix salată 100g, ceapă roșie,roșii cherry 100g
Inele calamar pane cu sos aioli 300g

Calamari inele 200g,lămâie 50g, sos aioli 50g
NouBucătarul șef recomandă

Baby Calamar Sote cu Zuchini și Roșii cherry ușor picant (Mediteranean) 400g

Baby calamar 200g, roșii cherry 80g, zuchini 80g, usturoi, sos chilli, pătrunjel, sare, piper, vin
Platou cu fructe de mare (2/3 persoane) 1400g

1300g
pentru 2-3 persoane
Midii pane 100g, inele calamari 100g, tentacule calamari 2 buc(150g), baby caracatita 200g,tentacule caracatita 100g, inele calamari pane 100g,scoici in cochilie 150g, creveti black tiger 150g,lamaie 50g, sos aioli 50g,sos sweet chili 50g, rucola
Somon la grătar 200g

Somon 200g
Păstrăv la grătar 250g

Păstrăv 250g
Doradă la grătar 300g

Doradă 300g

Ceafă de porc afumată la grătar 200g
Mușchiulet de Porc la grătar 200g
Piept de pui la grătar 200g

250g
piept de pui, sare, piper, ulei, condimente
Pulpe de pui dezosate la grătar 200g

250g
pulpe de pui, sare, piper, ulei, condimente
Mici la grătar (porc-vită) cu cartofi prăjiți și muștar 420g

mititei (1 bucată), muștar
Somon la grătar 200g

Somon 200g
Păstrăv la grătar 250g

Păstrăv 250g
Doradă la grătar 300g

Doradă 300g

Salată verde 350g

200g
sare, piper, ulei, lămâie, roșie, oțet balsamic, salată verde, roșii cherry
Salată de varză albă cu morcov

200g
sare, piper, morcov, varză, oțet, mărar
Salată de murături asortate

200g
gogoșari/ castarveți murați
Salată de roșii cu brânză și ceapă 250g

250g
sare, piper, ulei, ceapă, telemea, oțet
Salată de ardei copt cu usturoi și pătrunjel 200g

200g
ardei copt, sare, ulei, oțet
Salată țărănească 250g

250g
sare, piper, roșii, castraveți, ardei, ceapă, roșie, telemea, ulei măsline, oțet balsamic
Salată de ceapă roșie 200g

200g
sare, piper, ulei, ceapă roșie, oțet
Salată de sfeclă cu hrean 200g

200g
sare, piper, ulei, sfeclă roșie, hrean
Salată roșii și castraveți 250g

Roșii 12g, castraveți 125g
Nou

Salată de Varză Murată 150g

Varză murată 120g, ulei, piper, boia dulce, mărar proaspăt

Risotto Ai Funghi 250g

Orez 100g, mix ciuperci de pădure, unt 25g, parmezan 25g, vin alb
Cartofi țărănești 150g

250g
ceapă, cartofi, piper, ulei, ardei gras, bacon, mărar, pătrunjel
Piure de cartofi 200g

250g
cartofi, sare, piper, unt, lapte, condimente
Piure de cartofi cu trufe 210g

Cartofi,unt,lapte,trufe,ulei trufe
Cartofi la Ceaun 220g

Cartofi 220g, ulei 25ml, unt 10g, usturoi 5g, sare, piper, mărar proaspăt.
Cartofi gratinați cu bacon 400g

400g
cartofi, sare, piper, telemea, unt, cașcaval, pătrunjel, bacon
Cartofi prăjiți

200g
cartofi, sare, piper, ulei
Legume la grătar 300g

300g
sare, piper, ulei, ciuperci, ardei gras, dovlecel, vinete, ceapă roșie, soia, roșii cherry
Mămăligă 150g

150g
apă, sare, ulei, mălai
Chipsuri de cartofi 100g

Cartofi feliați, ulei, sare, piper

Nou

Tigaie de dimineață în pită coaptă - Vegană 280g (08:30 - 11:30)

Cartofi 150g, ceapă 40g, ardei roșu 40g, ciuperci 50g, ulei 12ml, sare, piper, boia dulce, mărar, aluat foietaj 40g
Bucătarul șef recomandă

Hummus cu Ardei Copt și Pită 260g

Năut 100g, ulei măsline 25g, tahini, lămâie, usturoi, ardei copt 60g, pită 60g
Varză călită 300g

300g
ceapă, sare, piper, ulei, roșii, ardei gras, varză, pastă tomată, foi dafin

Papanași cu dulceață și smântână 300g

400g
ouă, lămâie, smântână, brânză dulce, ulei, făină, zahăr tos, dulceață, esențe, bicarbonat, zahăr pudră
Papanași cu fineti 300g

400g
ouă, lămâie, smântână, brânză dulce, ulei, făină, zahăr tos, fineti, esenae, bicarbonat, zahăr pudră
Clătită cu dulceață 200g

200g
ouă, sare, ulei, lapte dulce, făină, zahăr tos, zahăr vanilat, dulceață, esențe, scorțișoară, zahăr pudră
Clătite cu fineti 200g

200g
ouă, sare, ulei, lapte, făină, zahăr tos, zahăr vanilat, fineti, scorțișoară, zahăr pudră
Lava cake 220g

220g
ouă, unt, făină, zahăr tos, ciocolată tabletă, cacao, baton vanilie, cremă inglese, zahăr pudră, coacăze roșii
Temporar indisponibil

Înghețată asortată

200g
topping, fineti sticks, înghețată
Cheesecake cu cireșe negre 150g

150g
brânză dulce, gelatină, biscuiți, cireșe negre, vanilie, frișcă lichidă
Tartă cu măr, caramel și înghețată de vanilie 170g

100g
ouă, unt, făină, zahăr, măr, caramel, înghețată de vanilie
Lemon Posset cu Crumbel Crocant 210g

Smântână 100g, zahăr 30g, lămâie 15g, unt, făină, cacao, fructe